HomeDalam berbagai diet sehat, kita seringkali menghadapi keterbatasan dalam mengkonsumsi makanan yang lezat dan segar. Salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan membuat sendiri makanan yang seimbang dan lezat, seperti sorbet alpukat. Sorbet alpukat adalah salah satu jenis makanan beku yang dibuat dari buah alpukat dan tidak mengandung gula tambahan. Berikut adalah cara membuat sorbet alpukat untuk diet sehat.
Bahan-Bahan
- 3-4 buah alpukat matang
- 1 cup air
- 1 sdt madu (optional)
- Es batu
Langkah-Langkah
- Peras Buah Alpukat Potong buah alpukat menjadi potongan kecil dan peras juice-nya menggunakan blender atau squeezer. Bisa juga menggunakan manual juicer untuk memeras juice-nya.
- Campur dengan Air Campur juice alpukat dengan 1 cup air dan aduk sampai rata. Jika ingin mencampurkan madu, tambahkan 1 sdt madu dan aduk lagi.
- Kuhl dengan Es Batu Kuhl bahan-bahan di atas dengan es batu di dalam freezer. Biarkan beberapa jam agar bahan-bahan dapat membeku.
- Blender dengan Es Batu Blender bahan-bahan di atas dengan es batu dengan kecepatan tinggi hingga menjadi smooth dan creamy. Jika tidak ada blender, bisa menggunakan chopper atau food processor.
- Kului Lagi di Dalam Freezer Kuhl bahan-bahan di atas di dalam freezer lagi selama beberapa jam agar bahan-bahan menjadi lebih keras dan creamy.
- Siap Makan Sorbet alpukat sekarang siap dihidangkan. Bisa dimakan langsung dari freezer atau dibuangkan ke dalam wadah plastik dan disimpan di dalam lemari es.
Tips dan Variasi
- Pilih Buah Alpukat yang Matang Pilih buah alpukat yang matang dan enak untuk memperoleh rasa yang lebih baik.
- Tambahkan Bahan-Bahan lainnya Bisa menambahkan bahan-bahan lainnya seperti vanilla, cinnamon, atau lemon juice untuk memberikan rasa yang lebih berbeda.
- Gunakan Blender yang Lepas Gunakan blender yang lepas agar bahan-bahan dapat tercampur dengan sempurna.
- Jangan Tambahkan Gula Tambahan Sorbet alpukat ini tidak mengandung gula tambahan, maka jangan menambahkan gula atau sweetener lainnya.
Manfaat Sorbet Alpukat untuk Diet Sehat
Sorbet alpukat memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk diet sehat, antara lain
- Mengandung Fiber Sorbet alpukat mengandung fiber yang dapat membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
- Tidak Mengandung Gula Tambahan Sorbet alpukat tidak mengandung gula tambahan sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalani diet yang menghadapi keterbatasan gula.
- Mengandung Antoksidan Sorbet alpukat mengandung antoksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan menghambat penuaan.
- Sangat Cocok untuk Masa Panas Sorbet alpukat sangat cocok untuk dikonsumsi pada masa panas karena dapat membantu menurunkan suhu badan dan membersihkan tubuh.
Dengan membuat sendiri sorbet alpukat, kita dapat menikmati makanan yang seimbang dan lezat sementara juga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita. Selamat membuat dan menikmati!
