Jelly mangga adalah salah satu snack yang sangat digemari oleh anak-anak, dan dengan melihat resiko kesehatan yang terkait dengan snack lainnya, kita perlu mencari alternatif yang lebih sehat untuk dijadikan sebagai snack anak-anak. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep jelly mangga yang manis, sehat, dan mudah dibuat untuk anak-anak.
Manfaat Mangga untuk Anak-anak
Mangga adalah salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan vitamin yang sangat penting untuk kebutuhan tubuh anak-anak. Mangga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan juga antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi anak-anak dari penyakit. Selain itu, mangga juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengatasi infeksi.
Sejarah Jelly Mangga
Jelly mangga pertama kali diperkenalkan oleh orang-orang Eropa pada awal abad ke-20. Semula, jelly mangga hanya terbuat dari jus mangga yang dicampur dengan gula dan air kelapa, dan kemudian dihidroklisis untuk membuatnya lebih keras dan lebih lama berlangsung. Namun, seiring dengan perkembangan teknologi dan bahan-bahan, resep jelly mangga dapat berbeda-beda tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan cara pembuatan yang berbeda.
Mengapa Jelly Mangga untuk Anak-anak Baik
Jelly mangga sangat baik untuk anak-anak karena berbagai alasan berikut
- Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi Mangga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan juga antioksidan yang sangat penting untuk kebutuhan tubuh anak-anak.
- Kandungan serat yang tinggi Mangga mengandung serat yang tinggi yang dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan dan mengatasi masalah gastrointestinal.
- Kandungan air yang tinggi Mangga mengandung air yang tinggi yang dapat membantu anak-anak tetap sehat dan segar.
Resep Jelly Mangga untuk Anak-anak
Berikut adalah resep jelly mangga yang manis dan sehat untuk anak-anak
Bahan-Bahan
- 2 buah mangga, dihaluskan
- 1 cup gula pasir
- 1 cup air
- 1 sdm agar-agar
- 1 sdm susu cair
- 1/4 sdt vanilla
- 1/4 sdt pewarna hijau (optional)
Langkah-Langkah
- Campurkan mangga, gula pasir, dan air dalam sebuah panci.
- Kemudian, didihkan campuran tadi hingga gula larut dan mangga tercampur rata.
- Angkat campuran tadi dan tambahkan agar-agar, susu cair, vanilla, dan pewarna hijau (jika menggunakan).
- Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran tadi ke dalam wadah yang telah disiapkan dan biarkan hingga dingin dan keras.
- Jelly mangga siap dihidangkan sebagai snack yang lezat dan sehat untuk anak-anak.
Tips dan Trik
- Pastikan Anda menggunakan mangga yang matang dan kesuburan agar jelly mangga tersebut memiliki rasa yang enak dan creamy.
- Jika Anda ingin membuat jelly mangga yang lebih creamy, Anda dapat menambahkan sedikit susu cair lebih banyak.
- Jika Anda ingin membuat jelly mangga yang lebih keras, Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak agar-agar.
- Jelly mangga dapat disimpan dalam wadah yang tertutup dan.di simpan di dalam kulkas hingga 1 minggu.
Dalam artikel ini, kita telah membahas resep jelly mangga yang manis dan sehat untuk anak-anak. Jelly mangga adalah salah satu snack yang sangat baik untuk anak-anak karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Dengan menggunakan resep jelly mangga yang kita berikan, Anda dapat membuat jelly mangga yang manis, sehat, dan mudah dibuat untuk anak-anak.
