Makan sarapan adalah salah satu bagian yang tidak boleh diagram dalam kehidupan kita. Agar kita dapat beraktivitas dengan seimbang dan energik, maka perlu dilakukan dengan menyantap makanan yang seimbang dan bergizi pula. Salah satu makanan yang tepat untuk sarapan adalah bubur. Bubur adalah makanan yang terdiri dari beras yang direbus dengan air dan kemudian ditambah dengan beberapa bahan lain seperti garam, gula, serta bahan makanan lainnya.
Bubur sejak dulu sudah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama di kalangan masyarakat tradisional. Meskipun bubur sudah menjadi makanan yang umum, namun masih saja banyak orang yang lupa dengan kelebihan bubur sebagai makanan sarapan. Bubur memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan tepat untuk sarapan, yakni:
- Bubur dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh dengan baik. Bubur terbuat dari beras yang mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang akan membantu meningkatkan energi tubuh.
- Bubur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Bubur mengandung serat yang dapat membantu mengurangi risiko terjangkitnya penyakit seperti diabetes, kanker, dan penyakit kardiovaskuler.
- Bubur dapat membantu mencerna makanan dengan baik. Bubur mengandung enzyme yang dapat membantu mencerna makanan dan mengurangi risiko terjadinya konstipasi.
- Bubur dapat membantu menjaga keseimbangan gizi. Bubur terbuat dari beras yang mengandung vitamin, mineral, dan unsur lainnya yang akan membantu menjaga keseimbangan gizi tubuh.
Bisa dikatakan bahwa bubur sehat ala tradisional adalah salah satu cara terbaik untuk sarapan bergizi. Dengan mengonsumsi bubur sehat ala tradisional, kita dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh, menjaga kesehatan tubuh, mencerna makanan dengan baik, serta menjaga keseimbangan gizi. Oleh karena itu, mari kita coba membuat bubur sehat ala tradisional sebagai sarapan bergizi setiap harinya.
Berikut adalah resep bubur sehat ala tradisional yang dapat Anda coba:
- Bahan-bahan:
- 1 cup beras putih
- 2 cup air
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 potongan kunyit
- 1 potongan jahe
- 1 sendok makan santan
- Cara membuat:
- Cuci beras dan kemudian rebus dengan air samapi airnya menguap.
- Tambahkan garam, gula, kunyit, jahe, dan santan ke dalam beras dan aduk hingga rata.
- Masak beras dengan api kecil hingga airnya menguap dan bubur ada didalamnya.
- Angkat dan siap dihidangkan.
Selamat menikmati bubur sehat ala tradisional Anda, dan semoga Anda dapat memenuhi kebutuhan energi dan menjaga kesehatan tubuh Anda dengan baik.
