Resep Masakan Sehat Ala Korea Yang Mudah Dibuat

Masakan Korea terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih, serta kaya akan nutrisi. Salah satu resep masakan Korea yang sehat dan mudah dibuat adalah Mie Korea Spesial dengan Sayuran. Bahan-bahannya terdiri dari:

• 200 gram mie Korea
• 1 sendok makan minyak biji gandum
• 1 siung bawang putih cincang
• 2 siung bawang bombay cincang
• 1 wortel iris
• 2 cup brokoli
• 1 cup kobe beef (atau daging sapi lain)
• 2 sendok makan gochujang (sauce pedas Korea)



• 1 sendok makan gula pasir
• Garam dan lada secukupnya
• 1 cup air matang

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Rebus mie Korea selama 2-3 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak biji gandum dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Goreng hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan goreng hingga layu. Lalu tambahkan brokoli dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan kobe beef dan aduk hingga tercampur rata. Goreng sekitar 3-4 menit.



5. Tambahkan gochujang, gula pasir, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan air matang dan aduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
7. Tuangkan mie Korea ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.

Mie Korea Spesial dengan Sayuran ini adalah salah satu resep masakan Korea yang sehat dan mudah dibuat. Mie Korea kaya akan protein dan karbohidrat, sedangkan sayuran kaya akan vitamin dan mineral. Gochujang juga memberikan rasa pedas dan kaya akan flavonoid yang baik untuk kesehatan. Rasanya yang pedas dan gurih serta ngilu, serta visualnya yang menarik, membuat makanan ini sangat cocok untuk siapa pun yang ingin mencoba masakan Korea yang sehat dan murah.